¿Sabe usted o puede siquiera imaginarse lo que representan 177 millones de libras? Yo sinceramente solo sé que es una cantidad enorme.
Sobre todo cuando me enteré que California es el estado que usa más pesticidas que ningún otro estado en la unión americana, y que esos 177 millones de libras representan precisamente la cantidad de pesticidas que terminan siendo aplicados a los sembradíos de frutas y verduras que llegan a nuestras mesas diariamente.
Ya de por sí del lado del consumidor, esto es bastante malo. Pero, ¿Qué sucede cuando lo vemos desde la perspectiva de un trabajador del campo?
Bueno, desde ambos puntos de vista -el sembrador y el consumidor- la respuesta es la misma. El número en cuestión deja de ser simplemente ‘grande’ para volverse ‘demasiado’.
El 15 de julio del 2013, una partida de trabajadores agrarios se dio cita en el capitolio de la ciudad de Washington para exigir al Congreso leyes que les protejan de pesticidas peligrosos.
Esto sucedió porque en el presente, muy pocos agricultores terminan pagando multas por usar químicos prohibidos en sus campos. Esto hace que no haya un control real sobre el asunto. Además, los que trabajan en los sembradíos no son proveídos de la protección adecuada y a menudo se les da hospedaje muy cerca de los mismos, así que terminan estando expuestos a múltiples tóxicos cada hora del día durante toda la semana.
Anteriormente, ha sido ya demostrado que muchos pesticidas pueden causar una gran variedad de efectos negativos en la salud de los trabajadores. Cosas como defectos de nacimiento en niños de madres infectadas o cáncer en sembradores son algo bastante común.
Por otro lado, las pocas quejas y el silencio de los que siembran y cosechan se deben muchas veces a que estos no tienen documentos legales. Según Mily Treviño Sauceda, una trabajadora del campo retirada y ahora activista y defensora de los trabajadores agrícolas, “la gente tiene miedo porque desconoce sobre sus derechos [y porque] los mayordomos conocen de sus estatus legales o que los pueden despedir.”
Según ella, es necesario asegurarse que se reduzca la cantidad de pesticidas usados en el campo a través de actualizar las reglas del Estándar de Protección al Trabajador, que en realidad no garantizan protección alguna.
Y si lo vemos desde la perspectiva del consumidor; todos al alimentarnos con un fruto de la tierra que fue previamente rociado con un pesticida, nos exponemos potencialmente a neurotóxicos que nos afectan, y mayormente a los niños, puesto que están en proceso de desarrollo.
Un estudio realizado por la Universidad de Valencia en España, llevado a cabo bajo el hospicio de distintas clínicas y hospitales de la misma ciudad, muestra los efectos adversos de los tóxicos presentes en los campos en el sistema nervioso fetal y posnatal. En dicha investigación, inclusive se culpa principalmente a dichos tóxicos del incremento en problemas neurológicos infantiles como hiperactividad, problemas de aprendizaje, autismo, déficit de atención, etc.
Otro estudio fue tan lejos como asegurar que cierto pesticida químico llamado chlorpyrifos interfiere con la diferenciación sexual en los niños. Según Virginia Rauh, profesora de Población Clínica y Salud Familiar para la escuela de Salud Pública en la Universidad de Columbia, “Esto significa que el cerebro de un niño promedio se ve menos como el cerebro de un niño, y se parece más al cerebro de una niña”. En otro plano, esto pone en tela de duda la teoría de que la homosexualidad es algo enteramente genético.
A pesar de esto, dicho químico fue hallado en el aire de distintas comunidades Californianas por la CARB (California Air Resources Board) en níveles excedidos según aquellos aceptados por la EPA
En resumidas cuentas, las leyes actuales no nos garantizan el uso responsable de químicos en los campos. Podemos decir que la lucha de esos trabajadores ahora en Washington, es también la lucha de cada persona que lleva frutas y verduras a su mesa.
Para más información acerca de los efectos neurológicos de los pesticidas en infantes, visite www.scribd.com
Con datos de newsservice.org y CNN México.
Mándenos sus comentarios a: rmsandoval@live.com
